在绝美景色中大展身手 初学者也能轻松畅游藏王滑雪场

到藏王一游的人藏王除了欣赏树冰绝景，更不能错过它的滑雪场。因为藏王滑雪场拥有好雪质，降雪量也多，是日本著名的滑雪场之一。难得的是，还可以在树冰间的雪道滑雪，欣赏树冰的独特景色。 在滑雪场我们遇到许多来自日本各地的学生，在这里参加合宿滑雪课程，看着他们「咻咻咻」地从前方快速滑过，让人好生羨慕。听滑雪学校的校长说，这里也有提供初学者的个人或是多人课程，不会日文也可以透过教练示范或是肢体语言沟通，大人小孩一起参加，即使不会滑雪也能在这里学习享受驰骋白雪的乐趣。

充满历史怀旧气氛的藏王温泉街

难得来到藏王，我们当然也没错过藏王温泉街，探访街上特色小店，感受当地浓厚的山城气氛。在当地人的推荐之下，我们決定先大啖美食一番，到了餐厅「ろばた」品尝成吉思汗烤肉。说到成吉思汗烤肉，大家一定会先联想到北海道，不过事实上，藏王的成吉思汗烤肉也是数一数二的美味。我们点的套餐中包含厚切羊肉片，新鲜蔬菜和山形特色小菜，羊肉片沾上带有甜味的酱汁，让口味变得更温和顺口，与之前在北海道品尝过的口味大不相同。询问过老板娘才知道，这个沾酱加入苹果、大蒜等原料，制作过程复杂，每次都得动员全店人手一起制作。每做好一年份酱料，需要经过半年熟成才得以完成，这正是美味的秘诀所在！

走在温泉街上，看到满屋木芥子的小店，进到店内探问之下，才知道这间「能登屋工房荣治郎」店主岡崎幾雄，曾经获得3次内阁总理大奖，是个工艺技术不得了的人。他自豪地一边介绍自己的作品，也像我们介绍东北特色工艺之一的木芥子。 这个由手工打造、绘制的装饰小木偶，特色是没有手脚，以前是利用多余的木材制作给小孩的玩具，现在则作为装饰用。东北6县共发展出11个系统的木芥子，装饰花纹和样式大不相同，岡崎师傅则是属于藏王高汤系。 店内陈列着各地出的木芥子，整间店就像座博物馆一般，让人流连忘返。

到了藏王，当然也不能错过品尝藏王名产「稻花饼」的机会。Q弹的麻薯饼外皮包着细致的红豆馅，三个一組放在叶子上，吃的时候不需要用叉子等餐具，只需要将叶子靠近嘴边，再用手轻轻一推，把稻花饼送进嘴里，就能品尝到甜而不腻的美味，搭配咖啡或抹茶都相当对位。我们在「珈琲さんべ」品尝这道地道的点心，听着老板娘说当地制作稻花饼的店家仅剩下5家，尽管制作方式相同，但是每家店都发展出自己的独特口味，不妨在藏王品尝看看！

我们继续在藏王温泉街上寻找美食，这次到了一间气氛轻松的咖啡店「音茶屋」，点了招牌料理山形牛咖哩和山形牛饭。以生菜沙拉搭配牛肉块的牛肉饭，吃的时候再弄破铺在饭上的半熟蛋黄，和着吃，简单却可以直接品尝到牛肉的好滋味。想吃到用山形牛肉所做的家常料理，果然还是要到当地才吃得到。